HISTORIA, TRADICIÓN Y ARTE

La consigna era crear un restaurante que fusionara la tradición culinaria de comida gaditana con toques innovadores. En este proyecto nos encargamos de todo lo referente al diseño del espacio interior, materiales, coordinación de gremios, mobiliario, iluminación y decoración. El espacio en sí debía ser una experiencia en la que transmitir la historia de Cádiz en general y de la calle Plocia en particular. 

Con azulejo tradicional, metal envejecido, iluminación ambiental suave con luz cálida y focalizada, cristalería a la vista, paredes con textura repletas de elementos decorativos de época y piedra y madera oscura hemos hecho que Plocia 3 sea ese lugar que se ideó para ser un espacio gastronómico referente en Cádiz.